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雀巢全球首家咖啡中心在云南普洱落成启用

发布时间:2016年03月23日 14:30 作者: 来源:云南网络广播电视台

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3月23日,由雀巢公司投资建设的现代化雀巢咖啡中心项目在云南省普洱市正式落成,这也是雀巢在全球建成投用的首家咖啡中心。同时,雀巢与云南农业大学签署了战略合作意向书,双方决定在以往互利共赢的合作基础之上,进一步拓展合作空间和内容,推动人才培养、技术创新,并分享知识、信息,开展项目和科研合作,为推动我国咖啡产业的进一步发展。

雀巢咖啡中心集培训、技术支持、实验和现代化仓储为一体,占地面积3万平方米,包括两大功能区,一部分为雀巢咖啡种植培训中心和生咖啡豆检验室,为咖农、农学家和咖啡专业人士提供交流和培训;另一部分为品质保证实验室与综合处理仓储设施。随着当地咖啡豆产量的不断增长,该中心将为保障咖啡豆采购提供产收加工设施,以及基于国际标准的优质采购和检测基准。

雀巢咖啡中心的建成为咖啡产业的发展提供了一个新的、更大的合作平台,将有助于提高从种到收再到销售这一产业链条的品质和效率,完善普洱咖啡纵深一体化的产业布局,并进一步提升普洱咖啡国际市场认知度和竞争能力。

近30年来,雀巢公司向普洱派驻了包括6位外国咖啡农艺师在内的专家团队,针对咖农在种植咖啡方面所遇到的问题,先后为超过16,000位咖农提供了的田间管理、加工技术和最佳农业实践的培训,从而有效地带动了当地咖农的生产能力、生活水平以及国际竞争力。

雀巢咖啡中心项目是“雀巢咖啡计划”共享发展战略的组成部分,该计划于2010年启动,规划在2020年前投入26亿元人民币在全球各地开展咖啡项目。在增加直接采购量的同时,也为广大咖农提供技术支持,推动当地咖啡产业以高效、现代化的方式生产优质咖啡。(记者 张鸿键 许智超 编辑 武志敏)

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编辑:黎晓黎