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梁河县九保村打造美食+集市旅游扶贫新模式

发布时间:2016年12月20日 15:33 作者: 来源:云南日报

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“游在腾冲,吃在九保;腾冲游玩,梁河赶街,把九保打造成‘特色集市旅游古镇’”。今年8月,梁河九保作为国家旅游扶贫试点村,在艺嘉旅游规划设计有限公司帮扶下做的九保村旅游扶贫规划,被国家旅游局及国家扶贫办共同认定为全国旅游规划扶贫示范成果。九保借势腾冲、瑞丽的旅游优势精准定位,错位发展:以九保阿昌族文化、李根源文化、古镇文化为魂打造差异化旅游品牌;以集市文化、美食风情为依托,打造“美食+集市”的旅游扶贫新模式。

打造差异化旅游品牌

位于德宏州梁河县的九保村,又称为九保古镇,始建于东汉,东临保山腾冲、西接盈江,与缅甸相邻,为云南千年历史文化名城。民间传说明朝永历皇帝从这里出走缅甸,中国近代著名“流浪诗人”艾芜曾客居于此。辛亥革命名将李根源故居与南甸宣抚司署相映生辉,明清时期的匾牌、古城墙、石板街、寺庙祠堂等名胜古迹遍布古镇;中原文化与边地文化的碰撞融合衍生出独特的民间文艺、戏曲剧社和品种繁多的风味美食。2013年,九保村被列入具有重要保护价值的第二批中国传统村落名录。

作为梁河旅游文化的窗口,九保是梁河县的旅游缩影。随着瑞丽重点开发开放试验区建设的进一步推进,“建设美丽乡村,恢复九保千年古镇,重点发展好根源文化、阿昌文化”被提上重要日程,九保成为梁河打造“千年古镇”的着力点。

艺嘉旅游规划设计有限公司董事长王崇亮说:“九保古镇的开发建设,须跳出古镇看古镇,挖掘历史底蕴,植入旅游业态。”在规划中,改造集镇区,维护古建筑,确保村落古风浓郁;整合历史文化、集市文化、少数民族文化、中原文化、名人文化、美食文化等旅游资源,发展文化旅游,提升村落文化内涵,开发文化体验项目。

“我们也想在云南牧歌式的情调中,在绿叶、红土、阳光中与牧羊人一道在山坡上漫游,在自然宽宏大量的怀抱中沉睡,做银色的梦,尽情地接受自然的抚慰。”毛旭辉在《给高名潞的一封信》中这样写道。在城市化进程的浪潮中,乡村成为每个人内心深处乡愁的载体,与扶贫联动的乡村旅游日趋重要。九保阿昌族乡党委书记孙家本说:“九保开发过程遵循农村自身发展规律,秉承‘留得住青山绿水,记得住乡愁’的宗旨,充分挖掘乡村特色,注重保留乡土味道、乡村风貌。”

梁河县委宣传部部长杨艳则表示,“九保的规划设计以宜居、富民、和谐为重点,以生态文明、美丽乡村为主题,以阿昌文化、根源文化为特色,本着以人为本、可持续发展的思路进行规划设计,强调人、建筑、自然三位一体,在项目实施上比以往投资建设的项目起到的示范作用、创新作用面更广、更宽,更能真正牵动周边社会、文化、经济的发展。”

现阶段九保的城镇建设已纳入梁河县城一体化建设中,城区独具“沿江城镇”特色,有“大盈江的咽喉琐道”的区位优势。正在开发的龙窝温泉休闲度假旅游、丙赛温泉休闲度假旅游等项目,集旅游休闲、餐饮娱乐为一体,成为梁河县旅游开发的点睛之笔。

打造中国特色集市旅游小镇

离腾冲只有半小时路程的九保,作为西南古丝绸路的通商要道,造就了几十种风味绝佳的特色小吃,推花米酒、松花糕、火巴 肉米线、豆鼓饼、酸大笋等,味美价廉,赢得众多游客青睐。

杨艳说:“美味独特的小吃提供丰富的旅游资源,根据自身历史文化底蕴和城镇发展特点,九保让赶街子这种传统的消费模式重新回到古镇上来,把集市放到街上来做,把美食放到街上来卖,打造赶街的氛围,丰富集市文化内涵,让集市旅游成为亮点。”

九保地域上属德宏,经济圈属腾冲,本次旅游扶贫规划充分利用九保既属于德宏区划,又与腾冲同属一个经济板块的双重地理、经济区位优势,依托九保现有的部分古建筑,结合九保赶街、特色小吃、民族美食、集市文化等特色,丰富旅游业态,把九保构建成集古镇观光、休闲度假、文化体验、娱乐、购物等功能于一体的具有滇西特色的、区别于中国其他古镇发展模式的以“美食、集市”为最大特色的集市旅游小镇。同时,充分发挥旅游产业在就业创收等方面的扶贫带动作用,建设旅游扶贫示范村落。“打造小吃集市,让游客游在腾冲,梁河赶街;游在腾冲,吃在九保。”

规划是引领,落地实施才是根本;旅游是手段,脱贫致富才是目标。游客的持续涌入,当地经济的拉动增长,才真正是九保脱贫致富的“活水”。以“集市旅游”作为开发亮点及卖点,九保连续三年举办古镇美食文化节。同时,将村落内部改造成本较低、历史氛围浓厚的路段建设为“集市文化街”和“集市美食街”,构建了大量体验、品尝、分享美食的旅游景点,如阿昌美食府、傣族美食园、美食私房菜馆等,致力于打造滇西美食第一古镇。

2014年春节期间首届“美食一条街”活动,共摆放特色小吃活动摊铺120余个,主食区摆放着阿昌婆烤肉、傣家风味、景颇族舂菜等民族特色小吃;烧烤区有火烧猪、石板烤肉等风味小吃,土特产区则摆放着地瓜干、年枣糕等,娱乐区则进行着游园活动。美食盛宴令人垂涎,古镇风景使人忘返。2015年,第二届“美食一条街”活动,摊铺增加到470个,客流量达17万人次,交易金额超过295万元。2016年第三届美食节热度不减,游客达12.7万余人次,交易额达172万余元。2016年仅国庆节黄金周五天,九保美食文化街游客5.24万人次,交易额达77万元。美食节作为九保一大亮点,成为九保发展致富的途径。

开发当地特色旅游资源,形成特色旅游产品,构建旅游产业链,吸引游客,是旅游扶贫的本质。九保古镇实现以旅游集人气,以旅游铸品牌,以旅游促增收脱贫的目的。

“黎明之城”芒市、“国门之城”瑞丽、“佛祖花园”户撒、“葫芦丝之乡”梁河……相信不久的将来提起德宏时,人们会说,“先去九保古镇吃一圈。”

施颖 文

九保乡乡政府供图

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编辑:黎晓黎