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吃货大福利 大观楼“千人千馅”闹元宵

发布时间:2016年02月18日 21:15 作者: 来源:云南卫视

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吃货大福利,大观楼“千人千馅”闹元宵

 “一夜花灯醉,只缘春意浓”,春节刚刚过去,满街挂花灯的正月十五又来啦~耳朵里灌满的声声爆竹早已将元宵的热闹渲染,抬头看天空,缤纷的礼花也已经在元宵夜前夕开出各种色彩的花朵,比春天更早。又是一个阖家团圆的日子,又是一个和和美美的元宵佳节,家人在侧,幸福在怀,是多么幸福的画面。这时候,如果能再有一锅暖暖的汤圆那就更完美了。

话说这包元宵,看似简单——“和面、揉面、入馅儿、搓圆、下水、出锅、搞定。”但同时也难倒了一大片吃货呀~很多人做的汤圆在还没出锅已经“露馅”了,有的在给汤圆“凹造型”的时候就已经被不听使唤的面团弄得一团糟,只好退而求其次去超市买速冻元宵;还有的“料理大师”虽然成功的包好了元宵,但是却煮出来很多“暗黑系”的料理,让吃者、看者无不大跌眼镜。
比如说这种“混沌元宵混搭风”~

原本香糯圆融的汤圆却浇上了紫菜汤,乍一看还以为是一碗北方来的馄饨。不知道这样的“暗黑系”料理大家敢不敢一试究竟。
还有人做的元宵是新鲜水果STYLE~

水果馅儿的元宵虽然已经被大家广为接受了,超市里也出现了各种各样的水果速冻汤圆,满足了大家越来越挑剔的味蕾,但是像这样直接把水果煮到元宵里的口感,不知道大家会满意吗?
这样有些冷门的“料理法则”大家是不是应该在回家跟长辈再取取经呢,毕竟象征着正月十五的团圆饭——元宵大餐,应该是香甜软糯,口齿留香。

还记得小时候的元宵节,是外婆亲手和的面还有亲自调制的核桃红糖馅儿,再加上特意嵌到元宵里的“平安钱”,满满一碗热腾腾的盛到剔透的瓷碗里,光是看看就让人垂涎三尺。

也记得妈妈给家里的老人煮元宵的日子,白白嫩嫩飘在沸腾的水里,出锅的时候,妈妈会数着个数,整整的九颗盛一碗,象征着长寿久久。特意做的小小的汤圆也能让爷爷奶奶一口一个,粉糯软滑。

正月十五因为有了家人的团聚而让人觉得喜眉笑服,也更是因为细腻棉柔的美味元宵而让人更加期待。今年元宵节,带上您对元宵团圆节的甜美期待,来参加云南卫视为您准备的元宵盛会吧。携一家老少共赴大观楼,既可以赏花猜谜看民俗,还有可以参与“千人包元宵”的活动哟。

 千个人,千种馅儿,不仅有大家熟知的芝麻、核桃、枣泥……更有充满云南特色的“虫子元宵”,这“虫子元宵”可是天上地下仅此一家的全国灯谜大会才有,各位吃货尽情期待吧~
这千百种的口味,相信一定会满足各位吃货的味蕾;这么多人齐聚大观楼共度元宵佳节,相信也会带给大家万千份的欢乐和难以忘怀的回忆。

各位吃货达人准备好了吗?小编2月22号(周一)准时在昆明大观楼《中国灯谜大会》元宵特别活动的现场等你哦~来不及到现场的大家也不用觉得遗憾,我们同样会在当天的13:00-15:00为大家现场直播灯谜大会“千人元宵”的盛况,在家里饱饱眼福也是可以哦。
 

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编辑:云淡风轻